Объектами биохимического исследования являются выдыхаемый воздух и биологические жидкости — кровь, моча, слюна, пот, а также мышечная ткань.
Выдыхаемый
воздух
— один из основных объектов исследования процессов энергетического обмена в организме, использования отдельных энергетических источников в энергообеспечении мышечной деятельности. В нем определяют количество потребляемого кислорода и выдыхаемого углекислого газа. Соотношение этих показателей в определенной мере отражает интенсивность процессов энергообмена, долю в них анаэробных и аэробных механизмов ресинтеза АТФ.
Кровь
используется как один из наиболее важных объектов биохимических исследований, так как в ней отражаются все метаболические изменения в тканевых жидкостях и лимфе организма. По изменению состава крови либо жидкой ее части — плазмы можно судить о гомеостатическом состоянии внутренней среды организма или изменении его при спортивной деятельности (табл. 1).
Для многих исследований требуется небольшое количество крови (0,01—0,05 мл), поэтому берут ее из безымянного пальца руки либо из ребра мочки уха. После выполненной физической работы забор крови
ТАБЛИЦА
1.
Основные
химические
компоненты
цельной
крови
и
плазмы
здоро
вого
взрослого
человека |
Компоненты крови |
Цельная кровь |
Плазма | |
Вода, % |
75-85 |
90-91 | |
Сухой остаток (белок крови), % |
15-25 |
9-10 | |
Общий белок, г • л"1 |
— |
65-80 | |
Гемоглобин, г • л'1 |
120—140 (женщины) |
— | | |
140—160 (мужчины) | | |
Гематокрит, мл • 100 мл"1 |
37—47 (женщины) |
— | | |
40 — 54 (мужчины) | | |
Глобулины, г • л"1 |
— |
20-30 | |
Альбумины, г • л"1 |
— |
40-50 | |
Мочевина, ммоль • л~1 |
3,30-6,60 |
3,30-6,60 | |
Мочевая кислота, ммоль • л"1 |
0,18-0,24 |
0,24-0,29 | |
Креатин, ммоль • л"1 |
0,23-0,38 |
0,08-0,11 | |
Креатинин, ммоль • л"1 |
0,06-0,067 |
0,06-0,067 | |
Глюкоза, ммоль • л'1 |
3,30-5,50 |
3,60-5,50 | |
Молочная кислота, ммоль • л"1 |
— |
1,00-2,50 | |
Пировиноградная кислота, ммоль • л~1 |
— |
0,07-0,14 | |
Нейтральные жиры, ммоль • л"1 |
1,00-2,60 |
1,20—2,80 | |
Свободные жирные кислоты, ммоль • л~1 |
— |
0,10-0,40 | |
Холестерин общий, ммоль • л"' |
3,90-5,20 |
3,90-6,50 | |
Кетоновые тела, ммоль • л"' |
— |
8-30 | |
Ацетоуксусная кислота, ммоль • л~1 |
— |
0,05-0,19 | |
Ацетон, ммоль • л"1 |
0,20 |
0,20-0,30 | |
Лимонная кислота, ммоль • л~1 |
— |
0,10-0,15 | |
Аскорбиновая кислота, ммоль • л"1 |
— |
0,05-0,10 | |
Билирубин общий, ммоль • л"1 |
— |
4—26 | |
рН |
7,35—7,45 |
— | |
Гормоны (см. главу 8) | | |
Перейти на страницу: 1 2 3 |
|
