Исследование воздействия внешних факторов на амилазу слюны

№ пробирки

Температура

Окраска с йодом

Время гидролиза

1

100 оС

нет

нет

2

-3оС

нет

за 15 минут не идет

3

40оС

Проявившееся синее окрашивание со временем исчезает

7 минут

4

25оС

Проявившееся синее окрашивание со временем исчезает

11-12 минут

№ пробирки

pH среда

Окраска йодом по истечении времени

Время гидролиза (мин)

1

щелочная

Проявившееся синее окрашивание не исчезает

–––

2

кислотная

Проявившееся синее окрашивание со временем исчезает

7

3

нейтральная

Проявившееся синее окрашивание со временем исчезает

11

Название БАД

Состав БАД

Область применения

Воздействие на гидролиз крахмала

Лецитин

Фосфатидилхолин

Фосфатидилэтаноламин

Фосфатидилиноситол

Фосфатная кислота

Жирные кислоты

Линоленовая кислота

Линолевая кислота

Улучшает функцию почек и печени, препятствует образованию желудочных камней.

Гидролиз проходит быстро

Люцерна

Люцерна

Дикальция фосфат

Целлюлоза

Акация

Стеарат магния

Растительное масло

Общеукрепляющее средство при различных заболеваниях, рекомендуется для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта

Гидролиз идет, но значительно медленнее, чем в пробирке

№ 1

Листья черного ореха

Порошок листьев черного ореха

Карбонат кальция

Целлюлоза

Стеариновая кислота

Стеарат магния

Полезен для истощенных, больных людей

Гидролиз не идет

Ливирдокс

Лецитин (гранулы)

Экстракт катеху

Экстракт куркумы

Порошок из листьев одуванчика

Молоко чертополоха

Оказывает общеукрепляющее действие

Гидролиз идет очень медленно

Especially Yours

Витамины: A, В, С, Е, D, В-1, В-2, В-6, В-12

Биотин, амилаза, токоферол, ниацин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, кальций, железо, магний, цинк, селен, марганец, хром, калий.

Льняные семена, экстракт лимона, дамиана, инозит, рутин,, липаза, экстракт черной смородины, протеаза, холин.

Фосфаты, микрокристаллическая целлюлоза, стеариновая кислота, кварц

Нормализует обмен веществ и повышает сопротивляемость организма

Гидролиз идёт